東西工藝同場對話：雙圓設計、導覽入味
《百富豐味交饗聯名體驗店》場域以「雙圓相連」象徵橡木桶與蒸籠，採藝廊式動線鋪陳百富「自種大麥、地板發芽、自聘銅匠、桶匠團隊與首席調酒師」五大工藝；鼎泰豐則以麵皮厚薄、餡料比例與「十八摺」定型對位呈現。
品牌大使丹尼爾在媒體導覽上指出，百富延續傳統地板發芽與自有銅匠、桶匠維護蒸餾器與橡木桶品質，並強調「過桶工藝」在風味塑形上的關鍵角色。現場更以刮嗅卡重現美國橡木桶與雪莉桶賦香差異，讓嗅覺記憶先入喉。
兩款酒兩道點心：把蜂蜜甜與湯包鮮接在一起
品酩區以兩款核心酒款對映餐食：
百富12年雙桶單一麥芽威士忌：香草、蜂蜜與果香在口中鋪展，搭配招牌鮮肉小籠包的鮮甜油脂與赤豆鬆糕的綿細甜韻，形成鹹甜雙向放大；品牌方解說其「過桶工藝」為先在美國橡木桶熟成，再轉入Oloroso雪莉桶約8個月，帶出更深層的堅果與辛香層次。
百富13年蜜絲佳（Moscatel）雪莉桶單一麥芽威士忌：以花果與蜜香為主調，先經傳統雪莉桶13年，再換入Moscatel雪莉桶約半年，搭配蝦仁蛋炒飯的鮮味與油度，以及巧克力小籠包（64%可可）的苦甜酸調，展現威士忌×甜點的「風味放大效應」。
現場道具亦見巧思：為單顆熱騰騰湯包量身打造的「迷你蒸籠」、可帶回家的迷你凱恩杯與吊飾小物，將「匠心」落到手感。鼎泰豐門市同期間推出百富12年雙桶200ml獨家規格，讓消費者以更親近的份量實作餐酒搭配。
週末客座與酒吧聯動：把經典鋪進夜色
每週五、六21:00–23:00為「客座調酒之夜」，集結北中南九位酒圈好手（含《亞洲五十大酒吧》入選團隊與百富威士忌學院歷屆得主），每日限量創作匠藝特調。全台29間酒吧亦同步推出以百富12年雙桶為基底的聯名雞尾酒，搭配鼎泰豐精選佐酒小食（如紅油抄手、黃金流沙包、桂圓酥），在不同吧檯語彙中延展雙桶的圓潤與平衡。
活動資訊與報名方式
即日起至10月31日於「遠百信義A13一樓北面廣場」登場，採Accupass預約報名；場次分為「免費體驗場」（一般導覽與互動）與「收費導覽場」（品牌大使深度導覽，含限量贈品）兩類，名額有限，額滿為止。
經典品鑑場：至10月31日止，每日13:30／14:30／15:30／16:30／17:30／18:30／19:30，線上預約制，免費體驗（完成互動贈限量小禮）。
品牌大使導覽場：每週二至四18:30、20:00，線上報名預約制，500元（購買指定百富酒款可折抵200元；完成互動贈小禮＋百富12年雙桶50ml與迷你凱恩杯）。
客座調酒師之夜：每週五、六的21:00–23:00，現場排隊（限量100位），免費體驗（完成互動贈限量小禮）。
同步活動：全台29間酒吧聯名特調；鼎泰豐全台門市限量販售百富12年雙桶200ml。
微醺小百科
什麼是「手工舖地翻麥」？
手工舖地翻麥（Floor Malting）是威士忌傳統工藝之一，將浸水後的大麥均勻鋪在石板或水泥地面上，並由工匠以木耙定時翻動，避免過熱或發芽不均。此法極為耗時費工，如今在蘇格蘭僅存少數酒廠仍堅持使用。
百富至今仍保留這項傳統工藝，讓大麥在自然環境下釋放穀香，這樣的手工處理能賦予酒體更自然的穀物香氣，也被視為品牌匠心的象徵。
全台哪29間酒吧有這款聯名特調？
這次活動更串聯全台29間酒吧同步響應，其中北部包括去斯萬家、Lit Lit、後院、Joiny Taipei、OriginBAR 序、Zoo KeepeR、綠門、BarWayHome、Bar Freedom、EAST EDN、Bibber 與 BANKER；中部有好吧、好夜、Somm Mixing glass、嬋潺餐館、老裁縫、Tor Dāy、Nobody Knows Bar、FReNCHIE FReNCHIE、Beta bistro 以及杉記；南部涵蓋台南的宮後食玖號、洄光、富貴陸玖、墨閣與酣呷餐酒，高雄則有 MALTAIL 與小孩喝酒。
