十年前的實驗酒，變身雙金得主
這批酒最初源自酒廠的一場釀酒實驗，選用台灣在地紅甘蔗榨汁，嘗試釀造少見的「農業型蘭姆酒」（Rhum Agricole），風格接近法屬加勒比海一帶傳統。與市面常見、以糖蜜為基底的白蘭姆酒不同，這批酒液帶有更直接的土地風味與原始甘蔗香。
原未計畫對外販售，僅存於酒廠橡木桶中長期熟成，直到近期整理庫存時重啟，才驚覺酒液已展現出色的層次與深度。濃郁琥珀色澤中蘊含熱帶果香、香草、焦糖甘蔗、乾龍眼與香料氣息，餘韻並帶一絲煙燻。僅在桶邊提供給參訪者試飲，即大受好評。
隨後送交國際賽事，在2025年一舉獲得舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）金牌（91分），與國際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）金牌（95分），成為台灣烈酒界少見的雙金肯定。
酒廠20週年紀念之作 限量50瓶
這款命名為「Amber Age 琥珀年代」的酒作，瓶身以仿石材質製成，象徵歷久彌新的自然力量與時間淬鍊，呼應酒液十年的沉潛與風格。打開書本式包裝，彷彿揭開一段封存的記憶篇章，也寓意這批酒的故事不只是風味，更是時代的紀錄。
這樣的包裝為了傳遞一種信念：將時間、自然、記憶轉化為可收藏的實體，邀請飲者細細品味歲月留下的層次與感動。
Amber Age 不僅是酒廠創立二十週年的紀念之作，更象徵從本土原料出發、實驗精神為本的釀酒探索，終於走上國際舞台。官方表示，本次僅限量發售50瓶，是台灣目前熟成時間最長的農業型蘭姆酒。
