傳統的中秋節禮品如月餅和蛋黃酥,雖然歷史悠久,深受消費者喜愛,但也因其高糖分和甜膩口感,使得不少人在食用過後容易感到負擔。「DAISUKI台意思吉」不但以「鹹點」成為中秋禮盒突破口,在風味上多樣化,以其鹹香的口感,為消費者帶來一種與傳統甜點截然不同的味覺享受。除了經典的牛肉乾和豬肉乾,「DAISUKI台意思吉」還推出了肉紙、瓦片、以及骰子牛肉乾等多樣化產品,滿足不同食客的口味需求。

「杏仁豬肉脆紙」厚度僅 0.03cm,舖滿杏仁片,酥脆口感更有層次。業者提供
「杏仁豬肉脆紙」厚度僅 0.03cm,舖滿杏仁片,酥脆口感更有層次。業者提供

其中從柚子胡椒的微辣清爽,到日式辛口的濃郁刺激,每一種口味都經過精心調配,讓人每一口都能品味出不同的層次感。這樣的鹹點設計,不僅避免了甜膩的口感,還能與中秋節的其他美食完美搭配,更有網紅將肉乾二度料理化為下酒菜,引發超高討論成為IG最夯新美食,為節日餐桌增添更多樂趣。

熱銷口味「日式辛口牛肉乾」採用澳洲無污染草飼牛稀有嫩肩里肌,漢方材料與日式辛料結合,賦予產品獨特的風味。業者提供
熱銷口味「日式辛口牛肉乾」採用澳洲無污染草飼牛稀有嫩肩里肌,漢方材料與日式辛料結合,賦予產品獨特的風味。業者提供

作為微風超市的常客,精品電商CEO楊秀蓉一向以敏銳的時尚眼光和超高品味著稱。在今年的中秋節前夕,她不僅自己囤貨了多盒「DAISUKI台意思吉」的肉乾禮盒,更在社群媒體上熱情分享她對特定肉乾的喜愛,瞬間引發了廣泛關注,並吸引粉絲搶購一空,造成品牌來不及生產補貨,連楊秀蓉自己都買不到的熱潮。作為台北知名的高端消費場所,微風超市以精選的商品和高品質的服務吸引著追求生活品質的消費者。自「台意思吉」的肉乾禮盒上架以來,銷量一直居高不下,尤其在商務精英人群中,成為了中秋送禮的首選。

熱銷口味「古早味炙燒豬肉乾」選用正港台灣豬肉,將獨家密製醬汁與煙燻炭香完美融合。業者提供
熱銷口味「古早味炙燒豬肉乾」選用正港台灣豬肉,將獨家密製醬汁與煙燻炭香完美融合。業者提供

不僅是因為肉乾本身的高品質,更在於其獨特的品牌定位和風味組合。品牌創辦人曾旅居日本,將日本職人的匠心精神與台灣傳統美食文化完美結合,打造出這款既傳承又創新的頂級肉乾。以漢方與日式風味相結合,創造出獨特口感,讓每一口都充滿驚喜。

「柚子胡椒牛肉乾」以「順紋剪筋工法」手工剪去多餘牛筋,打造香嫩多汁又不卡牙的和牛級口感。業者提供
「柚子胡椒牛肉乾」以「順紋剪筋工法」手工剪去多餘牛筋,打造香嫩多汁又不卡牙的和牛級口感。業者提供

「DAISUKI台意思吉」自創立以來,始終秉持著傳承與創新並存的理念,在延續祖輩傳統製作工藝的同時,不斷融入新的元素和技術。以品牌引以為傲的「牛肉乾」為例,它選用的是澳洲無污染草飼牛肉,並且只取每頭牛中僅有兩條的珍貴稀有嫩肩里肌,這種肉質具有極佳的軟嫩和多汁特性。在製作過程中,台意思吉的工匠們精準掌控火候,不將牛肉乾的水分完全收乾,以保留肉質的最佳狀態。最終,這些肉乾以費時費力的「順紋剪筋工法」進行手工處理,逐片剪去無法軟化的牛筋,只留下香嫩多汁的和牛級口感,為顧客帶來無與倫比的味覺享受。同時,台意思吉的「豬肉乾」也採用正港台灣豬肉,經過黃金六面漩渦慢火烘烤,保留了豬肉的Q彈口感,並融合獨家密製醬汁與煙燻炭香,無論是大人還是小孩,都難以抗拒其美味。此外,肉乾中加入的漢方材料,不僅增添了風味的層次感,更賦予了產品獨特的風味。

柚見吉兔-玉潤禮盒。業者提供
柚見吉兔-玉潤禮盒。業者提供

在今年的中秋節,「DAISUKI台意思吉」隆重推出了一款全新限量創意禮盒「柚見吉兔」中秋限定禮盒。這款禮盒以「一期一會」的理念設計,旨在傳遞品牌對顧客的珍視與感謝,並希望每一位收到禮盒的朋友都能在這個團圓的節日裡感受到這份心意。禮盒中包含了品牌最具代表性的牛肉乾和豬肉乾,讓顧客可以在這個節日裡與家人和朋友一同分享這份不凡的美味。此外,為了增添節日的氣氛,禮盒中還精心搭贈了一把小巧的團扇「扇除煩惱chill嗨嗨」,寓意在這團圓的時刻,能為家人和朋友帶來一份涼爽與放鬆的感覺。這樣的設計不僅僅是為了增添禮盒的價值,更是希望通過這份小禮物,為收到禮盒的人帶來更多的愉悅和驚喜,因反應熱烈,「柚見吉兔」限定禮盒即將完售,售罄後將提供常規包裝。中秋節的餐桌上,不應該只有甜食的天地。「台意思吉」的多口味肉乾,從溫潤的漢方風味到辛辣的日式口感,不僅可以作為餐前小食,相比傳統月餅,這種多元化的選擇讓中秋節的餐桌更加豐富立體,滿足不同人的口味偏好,成為了送禮市場上的新寵。

柚見吉兔-玉粹禮盒。業者提供
柚見吉兔-玉粹禮盒。業者提供

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