西點主廚張晏銘表示,他記憶中的父親總是像大樹一樣,為家庭遮風擋雨,成為家中堅強的後盾。為感謝爸爸,今年設計父親節蛋糕時,特別用巧克力及微波蛋糕手工捏塑出大樹及幼苗,並以大樹保護幼苗如同爸爸陪伴孩子成長的意象、刻畫堅定的父愛。
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口味上選用日本焙茶,讓溫和順口的獨特茶香融入巧克力慕斯,創造出甜度宜人、清新細膩的口感,且特意添入蜜紅豆粒、杏仁角、酒漬櫻桃內餡豐富層次,表層點綴上的金巧克力脆球更是提昇質感。
「椿庭之恩」父親節蛋糕每個1,080元,2024年7月31日前訂購並完成付款可享早鳥優惠價888元,2024年7月7日起至2024年8月5日前接受預訂,提貨期間為即日起至8月8日 11:00~20:00,需於提貨日三天前預訂,於1F旅覓酒吧銷售、提貨。亦可於官網購物車下單。
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