主導全穀標章啟動的社團法人臺灣穀物產業發展協會(以下簡稱臺灣穀物協會)第4屆理事長賴喜美表示，透過全穀食品驗證標章作為民眾安心選擇之管道，已成為全球各國推動全穀食品的不二法門，此次全穀標章推動獲得不少廠商積極響應，而桂格燕麥片是成功獲得臺灣全穀標章驗證的首家品牌大廠，通過的品項包括桂格即沖即食大燕麥片、桂格有機大燕麥片、桂格原片原味大燕麥片等類別產品，獲得100%全穀含量之「全穀100」標章。
臺灣穀物協會表示，依據衛福部「全穀產品宣稱及標示原則」規定並參考歐美各國作法，以「每份產品全穀所佔公克數」訂定驗證標準，全穀標章以「全穀100」、「全穀51+」、或「含25%+全穀」三種數字呈現，分別代表全穀百分比為100%、51%以上、或25%以上，數字越高、代表產品全穀比例越高，幫助民眾自我評估每日食用全穀含量是否足夠。
提高全穀食品的攝取已經成為國際重要趨勢，全穀保留麩皮與胚芽，含豐富微量營養素如維生素Ｂ群、維生素Ｅ及多元不飽和脂肪酸，更提供膳食纖維與植化素(生物活性物質)。國健署資料顯示，民眾因為對全穀認知不足、挑選困難，導致全穀飲食不普及。佳格食品集團率先於2023年底成為臺灣第一間通過「全穀標章驗證」的食品大廠，桂格即沖即食大燕麥片、桂格有機大燕麥片、桂格原片原味大燕麥片三項產品更囊括全穀100驗證編號前三名，顯示對全穀食品推廣積極重視。
臺灣穀物協會表示，越來越多科學證據顯示提高全穀食品的攝取對國人健康有多元好處。全穀纖維幫助消化健康，有鑑於各年齡層皆有膳食纖維攝取不足現象，且年齡越輕攝取越不足，期盼未來更多廠商響應加入全穀標章驗證行列、共同推動全齡飲食健康。
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