12/26起也推出香茅飯吃到飽優惠，每碗只要再加10元(香茅飯原價28元)就能享用無限續飯。凡姓名中有「ㄈㄢˋ」諧音字的消費者，內用單點香茅飯，自己和同桌友人就直接升級香茅飯吃到飽。
香茅飯的獨特香氣，也非常適合配上泰式醬汁及海鮮，本次新推出的料理中，最令人期待的就是「蕉葉酸辣烤魚」，其獨有的酸香風味，搭配香茅飯最適合。嚴選鱸魚先以主廚特製泰式醬汁醃至入味，再舖上香茅段一起燒烤。烤後清新香茅和酸香辣味合而為一，恣意在空氣中飄散，讓人忍不住猛吞口水，迷人的橘紅色醬汁均勻滲透至魚肉裡，酸辣帶勁的滋味不僅讓人欲罷不能。
12/26全新上市的9道料理，用象徵金色的「咖哩、金沙」以及「酸辣」等讓人會配飯成癮的元素，其中最具特色的泰式炒河粉，由榮獲2021泰國第一位米其林年輕主廚獎的Chef Sujira Aom Pongmorn，以18種辛香料製成的星級秘製醬汁搭配Q彈河粉、新鮮食材，除了酸辣、金沙系列外，本次新菜帕泰家更推出，帶有辛味和馥郁迷人香氣的咖哩炒河粉。
咖哩炒河粉將泰式正宗黃咖哩醬和河粉一起快炒，同時放入豆干丁、雞蛋、豆芽、紫洋蔥、蔥、蒜等新鮮食材，透過高溫拌炒，不但讓咖哩緊緊包覆住河粉，食材既有的鮮甜味更中和了咖哩既有嗆辣味，讓金黃色的Q彈河粉吃起來更為溫潤和順口。不管是炸得酥脆的軟殼蟹、或者是火烤魷魚、炭烤豬肉抑或是雞腿，搭配咖哩炒河粉的豐富口感，每一口都是吮指好滋味。
咖哩炒河粉將泰式正宗黃咖哩醬和河粉一起快炒，同時放入豆干丁、雞蛋、豆芽、紫洋蔥、蔥、蒜等新鮮食材，透過高溫拌炒，不但讓咖哩緊緊包覆住河粉，食材既有的鮮甜味更中和了咖哩既有嗆辣味，讓金黃色的Q彈河粉吃起來更為溫潤和順口。不管是炸得酥脆的軟殼蟹、或者是火烤魷魚、炭烤豬肉抑或是雞腿，搭配咖哩炒河粉的豐富口感，每一口都是吮指好滋味。
擁有黃金色澤的金沙料理不但搶眼，鹹香迷人滋味也大受好評，喜歡金沙濃稠滑順口感的朋友，不能錯過「泰味金沙海鮮」，除了將泰式辛香料慢火煸香，再放入天鑽蝦仁、魷魚圈、干貝與鹹蛋黃快炒，直至每一種海鮮都吸附滿滿金黃醬汁，加上金沙獨特的鹹香滋味更能襯出海鮮的鮮甜味。對魷魚情有獨鍾的消費者，也可以挑選Q彈帶有嚼勁「泰味金沙魷魚」。
帕泰家繼果王榴槤包後，帕泰家甜點新作是造型小巧可愛的皇金芒果包，除了擁有討喜吸睛的外表，還包入甜蜜芒果的果泥內餡，迷人香味搭配鬆軟外皮，每一口都有滿滿驚喜。
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