燒肉風間新品牌「緋花」12/22開幕　重慶火鍋新吃法！連10天大方送

傳統重慶火鍋外鍋牛油內鍋一湯，總是令嗜辣者愛不釋手，但不愛吃辣者卻望而卻步，而緋花貼心的改良湯鍋設計提供鴛鴦及四格鍋，採用花椒、大茴香等十數種重慶地道炒料研製出麻、辣、鮮、香、厚的純牛油鍋，還有酸菜魚鍋也令人一喝就上癮，搭配「重慶三寶」黑毛肚、黃喉、鵝腸，也供應多種視覺感十足的巨型海鮮如拳般大小的馬來蛤、巨型北海道生食級干貝等。

緋花也顛覆市面其他重慶火鍋品牌，入席後便送上開胃四重奏極致款待，包括以水梨及白木耳費時燉煮的小吊梨湯、酸中帶麻辣的酸辣涼粉、爽脆的涼拌腐竹及清新開胃的鹿谷茶梅。牛肉採用美國 Prime 等級、豬肉選用100%純種盤克夏黑豚豬肉。

丸滑及火鍋菜都採用日本頂級食材，更有在市面上相對珍稀的有機虎紋黑美人等多種野菇、吸湯多汁的酵素臭豆腐。最特別的是緋花也供應多種獨有重慶味小吃，如重慶小酥肉、特製四川椒麻伴麵、酸辣土豆絲、川味酸辣涼粉，每款皆是緋花獨有奇香妙味，道道精彩。

為慶祝開幕，12/22~12/24凡點重慶牛油鍋連續三天每日限量前50組贈價值320元的酸菜魚湯底，12/25~12/31限時7天只要通過辛辣問題與電流測謊機趣味挑戰，並完成指定步驟即可獲得「黑糖冰粉」，每通過也有價值50元的麻糬冰淇淋乙份，每日限量100位參賽者。

在空間設計上，緋花以走訪重慶城為概念，利用多種建材及光影打造重慶獨有的霧都意象，盛器則精選來自中國宮廷御用景德鎮的著名瓷器，另外也以日本手繪瓷盤，甚至是來自希臘極具代表性Soul Kitchen餐瓷展現佳餚與瓷器交匯的意境之美，每道菜都值得從視覺到味覺細細品味。