除了串聯農會,福容徠旅水里也與水里創生共好協會合作,推出「農遊水里」一日遊或半日遊的活動,由協會安排規劃多樣遊程提供選擇。上午遊客可以到水里蛇窯「DIY彩繪陶瓷撲滿」,在已燒製好的白色陶瓷撲滿上發揮創意自由彩繪,大約只需1個小時就能全乾,逛完整個園區,吃完水里蛇窯獨特的甜品,還能把作品直接帶回家。

陶瓷的「里山便當」出自於水里蛇窯。業者提供
陶瓷的「里山便當」出自於水里蛇窯。業者提供

「里山」一詞,源自於日文,是指由住家、聚落、耕地、池塘、溪流與山丘等混和而成的地景,水里恰巧也是。因此協會理事長林國隆,同時也是水里蛇窯第三代窯主,獨家開發燒製獨特的陶瓷「里山便當」,再結合當地的青農產品,像是鄰近的鑫鮮香菇園、利用人道養殖的咕咕蛋、以及曾榮獲2021南投縣農村特色產品的「鹿光米」,做成極具特色的「里山便當」。用完餐之後,還能把陶瓷便當帶回家,當成獨特的花器。

夜遊車埕感受不一樣的日式風情。業者提供
夜遊車埕感受不一樣的日式風情。業者提供

下午則是可以選擇到「槑休閒園區」裏的「弈青莊園」品茗梅酒。「槑ㄇㄟˊ」是梅的古字,該休閒園區就位在水里鄉的上安村,也是水里知名的梅子產區,冬季賞梅的最佳景點。園區內的「奕青莊園」成立超過20年,除了釀酒、研發梅精、更經營私廚料理,2002年,創辦人吳佳懋拿到全台第一張民間製酒許可,便以女兒奕青命名。如今,第二代吳奕青回家接班,繼續在中興大學食科所攻讀博士,專研梅精緩解痛風,可望成為全球第一位「梅博士」。

「福容徠旅水里」的宅旅房型,擁有一個小和室可坐臥的空間,全館僅有五間房。業者提供
「福容徠旅水里」的宅旅房型,擁有一個小和室可坐臥的空間,全館僅有五間房。業者提供

一整天下來,還有時間的話,也可以到玉峰愛玉園,體驗DIY製作愛玉的樂趣。園主是有著通電達人之稱的黃萬福,早年他研究氣功,並利用電療來服務民眾。如今夫妻倆在園區種植400多株愛玉,還打造一個長60米的愛玉隧道,拍照起來不僅氛圍感拉滿,更能零距離的進行愛玉園生態導覽。

「農遊水里」系列,可選擇到水里蛇窯「DIY彩繪陶瓷撲滿」。業者提供
「農遊水里」系列,可選擇到水里蛇窯「DIY彩繪陶瓷撲滿」。業者提供

時序入冬,車埕的貯木池畔黃紅相間的落羽松步道,是經典美景。入夜後,別早早離開,雖然車埕老街的商家已休息,但是園區內的造景燈飾,包括貯木池旁,會一直點亮到晚上九點,「夜遊車埕」成為罕為人知的特色景點。水里鄉公所觀光服務所長鄭聖華表示,為了繁榮地方經濟發展,增強來客消費力道,鄉公所也將在歲末年終舉辦一系列聖誕暨跨年的大型活動。包括:12/17至12/23消費200元送摸彩券,獎品除了有Iphone15 pro等高檔3C產品,也會有「福容徠旅水里」店價值萬元的住宿券、升等券等,並於12/23當晚「2023水里聖誕狂歡夜」抽出獲獎者;12/23至12/30還有「尋找水滴寶寶大作戰」,「福容徠旅水里店」也是其中一個據點;還有12/30跨年晚會煙火秀,煙火由日月潭管理處負責施放,360秒的規模,跟2023日月潭花火音樂嘉年華活動同等級,活動精采可期。

水里將破天荒舉辦跨年煙火,360秒的燦爛煙火規模。業者提供
水里將破天荒舉辦跨年煙火,360秒的燦爛煙火規模。業者提供

「福容徠旅水里店」是福容體系量體最小、最新的飯店,駐店經理林哲瑋年僅32歲,也是福容最年輕的店長。一路從基層做起,到拔擢至「福容學院」成為儲備幹部。林哲瑋透露,品牌原先設定的客群在20歲到40歲之間,但是試營運以來,竟有超過七成旅客是40歲以上。其次是熱愛運動、單車、爬山的客群,更喜歡以「福容徠旅水里」為據點。「福容徠旅」品牌講究環保、永續,除了不提供一次性備品之外,為了縮短產地到餐桌的距離,水里店的食材也大多採購有認證的在地青農。特別是生菜沙拉中的紅、黃彩椒,是一個27歲的年輕人返鄉繼承家業,頂著烈日,種出有別於一般彩椒,吃起來不僅不澀口,更有一股獨特的清甜味。

「福容徠旅水里」早餐生菜沙拉中的紅、黃彩椒,特地採購當地青農的有機栽種。業者提供
「福容徠旅水里」早餐生菜沙拉中的紅、黃彩椒,特地採購當地青農的有機栽種。業者提供
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