烹飪菜餚時不免產生油煙，研究發現食用油在持續加熱的情況下，所產生的煙霧會釋放致癌物，而身處亞洲地區，廚房中最常見的中式烹調則相較西式烹飪容易產生濃厚油煙。BOSCH研發團隊針對亞洲家庭使用習慣，打造新一代智慧排油煙機，全新「8系列紅外線智慧雙吸排油煙機」，更符合亞洲消費者需求，排風口採用「上下勁吸科技」即使是煎、煮、燉、炒產生的油煙也能輕鬆應對。「上進風口」能夠覆蓋更廣的煙霧升騰區，吸入外溢擴散的餘煙不殘留，而面對燉煮時較低的油煙，則以距離爐面僅30至40公分的「下進風口」，降低攔截點，在油煙升起時即刻吸淨。結合「攏煙鷗翼設計」開機時機翼自動升起，精準收攏爆炒時擴散的油煙，進而達到油煙快速吸收效果，避免造成家庭空汙的同時，也能減少有害物質附著於臉部，導致肌膚粗糙老化；關機時也能自動收起隱匿至機身。
「8系列紅外線智慧雙吸排油煙機」搭載「紅外線智慧感測器」，能聰明偵測鍋具熱能自動開關機，無需另外手動操作，再搭配油煙感測器，不論是大火快炒、小火慢燉皆能針對不同烹煮方式進行「智慧風速調節」，自動調整排風量大小；「智慧防倒灌」則透過隨時偵測風壓，適時自動開啟運作，避免外部油煙與髒空氣倒灌造成二次汙染。除了風口設計，馬達效能也是排油煙機功能表現的關鍵，採用「BLDC無碳刷節能靜音變頻馬達」，相比傳統有刷馬達運轉起來更平滑穩定，也不必擔心馬達聲打擾家中寧靜，降噪運作僅54分貝值；並以領先業界每分鐘25立方公尺的超大排風量，及1200Pa強勁風壓，打造優異排煙量表現。
BOSCH全新的「4系列5D颶風環吸排油煙機」，以獨特的5面環吸進風道設計，全方位對付廚房內的油煙汙染！相較於一般四面環吸設計， 5D颶風環吸排油煙機在中心區域增加「5D核心風道設計」，增加進風面積，下探進風口近距離且在煙霧擴散前快速吸收，防止油煙瀰漫薰臉而產生不適；專利負壓導流板設計能精準吸附竄流氣體，抓住外擴油煙。以四面口形成風牆，再搭配底部核心強勁風道創造5D立體維度，一網打盡殘餘油煙。並採用與8系列紅外線智慧雙吸排油煙機同款「BLDC無碳刷節能靜音變頻馬達」結合每分鐘25立方公尺超大排風量及1100Pa強勁風壓，展現領先業界、強勁高效能的颶風吸力。
BOSCH「專利加熱自清潔技術」，排油煙機運行20小時後會自動提醒，使用者也能一鍵輕鬆啟動自清潔系統，將馬達內部油汙以加熱方式融化去除，再透過電機轉動將其甩出至油杯，加熱過程中不僅可有效去油，更能除菌最高達99.9%。此外兩款排油煙機中的油杯、濾網皆採易拆式設計，輕鬆洗淨毫不費力。全新「8系列紅外線智慧雙吸排油煙機」，機身採強化玻璃材質，油漬簡單擦拭，也能乾淨如新；「4系列5D颶風環吸排油煙機」負壓板特別選用一擦即淨的「高分子易清塗層」作為疏離油、水的保護層，好清理的同時其倒金字塔設計，也能夠集中收集油脂與水氣，揮別油垢滴落的困擾。
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