有別於其他門市,「東京牛奶起司工房」A8店特地設置高吧桌立座,讓消費者能在店內短暫休息享受療癒甜品。此外,除了販售日本空運來台的盒裝餅乾、蛋糕等人氣商品外,更規劃出A8店限定獨賣的8款商品,包括經典「原味牛奶派」、季節限定「草莓牛奶派」,及「香草冰淇淋派」、香草及莓果冰淇淋2種口味的「法式吐司聖代」、「檸檬優格冰沙」、「冰酒風味紅茶」、「蜜桃伯爵茶」等新品。其中「香草冰淇淋派」只有台灣吃得到,外層使用法國小麥製成,夾入自製香草冰淇淋後再淋上焦糖醬,口感豐富,一次滿足濃郁奶香、焦糖甜香與冰脆口感,保證讓甜點控心滿意足。
同樣也是台灣限定推出的還有「法式吐司聖代」,將東京牛奶起司工房自行研發的冰淇淋及法式吐司兩大品項結合,於全球首推販售,法式吐司使用北海道麵粉製作,浸置在獨家蛋液配方中12小時,獨門工法讓法式吐司有著鬆軟的口感與醇厚蛋奶香,冰淇淋上再擠上鮮奶油與淋醬,香甜濃郁吃下去瞬間幸福感爆棚,目前共有香草及莓果兩種口味。
迎接夏季,東京牛奶起司工房也推出3款冰涼飲品,「檸檬優格冰沙」底層特製蜂蜜檸檬醬,冰沙使用自製檸檬雪酪優格及義大利馬斯卡彭起司,上層擠上法國鮮奶油及馬斯卡彭起司奶霜,最後撒上帶有熟成香氣的黃檸檬皮提味,酸甜清新、層次豐富;無酒精的「冰酒風味紅茶」使用錫蘭紅茶加上葡萄果香的冰酒調味茶混搭,自然濃郁的甜度與風味,一飲難忘;「蜜桃伯爵茶」取自原產於義大利南部Calabria地區Bergamot(香檸檬)的表皮精油,加入蜜桃香氣後與伯爵茶香融合,風味高雅甘醇。
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