伊勢路勝勢日式豬排3月起推出全新「熔岩起士里肌豬排套餐」,以台灣精品等級「究好豬」里肌豬排酥炸,接著再以切達起士與莫札瑞拉起士混合成濃稠醬汁,滿滿誘人乳香的橙黃色液體淋在酥脆豬排上,帶來豐富層次,上桌後,服務人員還會霸氣現刨滿滿的帕達諾起士絲,覆蓋住整塊豬排,三種不同起士,在熱燙鐵板上緩緩起伏,無論是視覺或是味覺都能讓起士控心服口服。

「熔岩起士里肌豬排套餐」淋上切達起士與莫札瑞拉起士混合成的濃稠醬汁後,還會桌邊現刨滿滿的帕達諾起士絲。曾仲葳攝
「熔岩起士里肌豬排套餐」淋上切達起士與莫札瑞拉起士混合成的濃稠醬汁後,還會桌邊現刨滿滿的帕達諾起士絲。曾仲葳攝
伊勢路勝勢日式豬排3月起推出全新「熔岩起士里肌豬排套餐」。曾仲葳攝
伊勢路勝勢日式豬排3月起推出全新「熔岩起士里肌豬排套餐」。曾仲葳攝

除了新品之外,同場加映起士控也會愛的「雙色起士里肌豬排套餐」,將切達起士、莫札瑞拉起士塞進究好豬里肌肉,裹上麵衣後下鍋油炸,金黃酥脆外層切開後是鹹香濃郁的牽絲起士,微微奶香勾著食慾,少了點罪惡感卻又能獲得大大滿足。

「雙色起士里肌豬排套餐」,售價310元。曾仲葳攝
「雙色起士里肌豬排套餐」,售價310元。曾仲葳攝

至於靜岡勝政日式豬排同樣也有讓饕客欲罷不能的起士系列。料理長將起士分別與豬肉、雞肉搭配,推出的「起士里肌豬排套餐」,以及一品料理「起士雞排捲」各有擁護者。喜愛起士牽絲口感,又不喜歡風味太過油膩的饕客,可選擇夾進莫札瑞拉起士酥炸的「起士里肌豬排套餐」;喜歡小清新口感的則可選擇「起士雞排捲」。將舒康雞雞胸肉層疊捲起日本進口的細嫩紫蘇葉與莫札瑞拉起士,口感軟嫩,紫蘇葉的清香則帶來一抹清爽口感,再加上特調芥末籽醬,鹹酸滋味大人小孩都能接受。

勝政「起士里肌豬排套餐」,售價340元。曾仲葳攝
勝政「起士里肌豬排套餐」,售價340元。曾仲葳攝
勝政「起士雞排捲」,售價90元。曾仲葳攝
勝政「起士雞排捲」,售價90元。曾仲葳攝
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