果凍、蒟蒻凍人人都吃過,但造型如此獨樹一格、包裝具設計美感的,在市場上很多人都是第一次看到。82年次的合益食品總經理柯登耀說,「想做一款可以乾杯、兼具健康時尚的蒟蒻」,2018年推出的五種經典水果系列口味:蘋果、葡萄、芭樂柳橙、蜂蜜鳳梨、百香果,以專利可回收的不沾手的杯裝設計,在團購界掀起一陣風潮,至今還是最熱銷的口味。

可回收的不沾手杯裝設計,好拿好攜帶,可以直接輕鬆入口。業者提供
可回收的不沾手杯裝設計,好拿好攜帶,可以直接輕鬆入口。業者提供

低卡零負擔 好看又好吃

柯登耀進一步解釋自家產品每根平均25大卡的低卡無負擔,低甜度還添加麥芽糊精製作的膳食纖維粉,使用濃縮果汁製作,所以水果味道很真實,蒟蒻的口感Q彈,比一般果凍更有嚼勁。專利可回收不沾手的杯裝設計,好拿好攜帶,撕開就可以推出來直接輕鬆入口。這個環保杯裝設計去年還獲得2022食創獎的產業組設計美學創新類,以及2022 TAIWAN TOP STAR大眾零售商品包裝設計金獎等兩項大獎。

CheersJelly舉杯低卡蒟蒻凍環保杯裝設計繽紛吸睛。林林攝
CheersJelly舉杯低卡蒟蒻凍環保杯裝設計繽紛吸睛。林林攝
舉杯低卡蒟蒻凍獲得2022食創獎的產業組設計美學創新類,及2022 TAIWAN TOP STAR大眾零售商品包裝設計金獎等兩項大獎。業者提供
舉杯低卡蒟蒻凍獲得2022食創獎的產業組設計美學創新類,及2022 TAIWAN TOP STAR大眾零售商品包裝設計金獎等兩項大獎。業者提供
設計美學創新一星獎項由合益食品、台灣優格、可口可樂、崇贏實業及金蘭食品獲得。業者提供
設計美學創新一星獎項由合益食品、台灣優格、可口可樂、崇贏實業及金蘭食品獲得。業者提供

現代人講求CP值,在吃零食的時候多少也能攝取營養素,柯登耀說,研發團隊始終注重在產品的本質精進,基於這個想法,陸續推出的新品如檸檬跟蜜桃口味,添加葉黃素的晶亮配方,以及添加紅石榴萃取物、膠原蛋白幫助養顏美容,在銷售上都看到不錯的成績。

舉杯低卡蒟蒻凍芒果口味是經典款之一。業者提供
舉杯低卡蒟蒻凍芒果口味是經典款之一。業者提供

業績逐年翻倍 屈臣氏上架

「如果產品本身不好沒有競爭力,是不可能做到業績逐年倍增」,堪稱彰化之光的CHEERSPOPS品牌,其實2017第一年是用紙品包裝的冰品為主力商品,但資本額600萬元,首年就賠了500萬元,當時背水一戰的柯登耀決定改以蒟蒻凍主打,材質也改版成可回收的塑膠成型射出,成功跳脫平常市售常見的果凍形式。整體業績也逐年翻倍,去年以達成8千多萬的營收業績,預計今年能達成破億業績。

環保杯裝設計依照各系列訴求不同做出識別性。林林攝
環保杯裝設計依照各系列訴求不同做出識別性。林林攝
舉杯低卡蒟蒻凍水蜜桃口味添加葉黃素。業者提供
舉杯低卡蒟蒻凍水蜜桃口味添加葉黃素。業者提供
舉杯低卡蒟蒻凍芭樂檸檬口味添加紅石榴萃取物。業者提供
舉杯低卡蒟蒻凍芭樂檸檬口味添加紅石榴萃取物。業者提供

柯登耀說自己創業其實很幸運,除了第一年沒有放棄,改為專攻蒟蒻凍市場也會得初步成功,讓他更有信心。柯登耀大學時就和一起玩魔獸世界的學長談過創業,退伍後花了5年闖出一片天,和兩位80年次的學長扛起設計製造銷售一條龍,一同打拼出好成績。目前除了線上銷售靠女性85%持穩進4成的高回購率之外,持續推出如蜜柚烏龍新口味外,也在線下通路拓展知名度,2月底即將在屈臣氏上架販售。

舉杯低卡蒟蒻凍草莓蔓越莓口味添加膠原蛋白飲。業者提供
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