從古代流傳至今的獅子頭是道宮廷佳餚，據說最早名稱為四喜丸子，爾後因為外觀狀似獅子的頭而改名為獅子頭。今年，「勝勢日式豬排」將「四喜丸子」搭配「壽喜燒風味鍋」以雙喜之姿擔任兔年開春第一道季節美味，由料理長採用台灣精品好豬「究好豬」絞肉，加入山藥、蔥花、香菇等食材揉製為每顆150公克的大份量獅子頭，兩顆巨無霸獅子頭在日式壽喜燒風味醬汁裡燉煮，隨著日式壽喜燒必備的豆腐、蒟蒻等食材，加上當季時蔬釋放出的天然香甜滋味，冒著暖暖白煙上桌的「好勢成雙獅子頭壽喜風味鍋膳套餐/420元」，肉汁香氣與湯頭的鹹甜交織，不僅是冬季美味溫暖料理，也夾帶著滿滿的祝福之意。
今年的春節來得早，過完1/20的節氣大寒後便迎來除夕，慕里諾餐飲集團也特別1/9起即推出優惠的春節雙人套餐，提供消費者在辛苦努力之餘，也能吃頓美食犒賞自己。以和食炭魂為延伸，打造出一連串日本和食料理的「鳥丈爐端燒」，推出以鹹香軟嫩的炙燒角煮釜飯、鮮美濃郁的明太子烏龍麵為主食，並搭配外酥內嫩的爆汁和風雞唐揚，以及卡門貝爾起司串、明太子雞柳串、豬五花串、甜點、飲品，帶來和食力滿滿的「新春雙人套餐/特價1,180元（原價1,280元）」。
另外，藉由辛香料與蔬菜熬煮出滿滿香濃咖哩氣息的「Suage北海道湯咖哩」，「極品分享餐/特價990元」（原價1,090元）以肥嫩飽滿的廣島牡蠣湯咖哩、吃得到牛排爽度的舒肥翼板牛湯咖哩與飲品，展現湯咖哩的季節美味。若喜愛傳統咖哩的消費者，則可到「泰迪農園咖哩」大啖由日本咖哩職人特別研發的經典新宿風咖哩，以及概念來自帝國飯店的牛肉風味咖哩，兩款咖哩皆可與口感軟嫩度不輸牛小排，但油脂更均勻，可享受到肉感的翼板牛排搭配，另道以白醬搭配起司醬調製，加入滿滿蛤蜊、透抽等海鮮的焗烤白醬綜合海鮮飯也是經典人氣美味，此次將翼阪牛排咖哩、焗烤白醬綜合海鮮飯，搭配上酥炸究好豬腰內肉、飲品、蛋糕，帶來「春節雙人套餐/特價1,280元（原價1,648元）」。
過年前的伴手禮準備也不能忘，以三種吃法帶來三種不同風味口感起士塔著名的安普蕾修，於即日起~1/10期間推出「春節燒菓子」預購方案，早鳥預購價單盒特價450元（原價499元），禮盒含起士莎布蕾、檸檬瑪德蓮、焦糖堅果塔等共12款常溫燒菓子。
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