築間餐飲集團點出「本格和牛燒肉放題」五大特色,仟元有找即享和牛吃到飽、專屬桌邊鮮切服務、99元升等火烤兩吃、129元享啤酒暢飲或高檔牛舌及橫膈膜吃到飽、百種自助吧食材任挑,價格538~1,880+10%元。本格和牛燒肉放題提供高規格40種肉品無限吃到飽,和牛就有4種品項可選擇,日本、澳洲、美國,及M9+冷藏澳洲和牛等三國四款和牛,但和牛等級每人888+10%元起,同樣享無限續點。其他肉品還有鳥松板、三角胸軟骨、桃木煙燻櫻桃鴨胸、骨付小羔羊排、夢幻限定的西班牙橡果伊比利豚老饕及豚嫩肩、美國熟成肋眼、菲力、牛肋條等高質量的肉品,海鮮則有生蠔、鮑魚、多款蝦、魚類等,其中肉品還有獨家研發秘方調製「椒鹽麻油」或「醬燒炭香」,兩種口味的醬料作搭配,享受不同風味,再包生菜或泡菜食用,也很速配。還有獨家「鮮切美國特級羽下」的桌邊服務,承襲日本匠人刀工的精神服務,尊榮感十足,選用最受歡迎的和牛羽下肉,又稱翼板肉,肩胛中較軟嫩的部位,因油脂分佈均勻,像羽毛般細緻,肉質香甜有口感,越嚼越香。

本格和牛燒肉放題價格每人538+10%元起,建議直接選擇888+10%元等級,能暢享四種和牛吃到飽。業者提供
本格和牛燒肉放題價格每人538+10%元起,建議直接選擇888+10%元等級,能暢享四種和牛吃到飽。業者提供

另外,每人加價99元後就升等為火、烤兩吃,體驗雙享受,火鍋湯底提供6款選擇,包含招牌的「本格濃厚豚骨湯」、「松露金鑽金雞湯」、「川香麻辣湯」等。其他還有每人加價129元,享日本啤酒暢飲或「橫膈膜」及「澳洲穀飼厚切牛舌」無限續點,選自「澳洲穀飼厚切牛舌」,肉質柔嫩,清脆軟Q的特殊口感,是必吃的人氣食材。而自助吧則提供超過百種火烤食材,熟食區有多款燉牛肉、日式甜點燒糰子及烤冰心地瓜,飲料從無糖茶品、巧克力冰沙到汽泡飲,還有網友激推的酷聖石、樂天、明果及卡比索俄羅斯等四個品牌,還有霜淇淋,共數十種口味的冰淇淋,網羅小菜、副食、飲料、甜點無限吃。

築間餐飲集團表示,歡慶台南西門店開幕,特別推出台南專屬期間限定版的「部隊鍋」,於1/20前消費,每人只要加價39元,即可品嚐美味韓式鍋。部隊鍋菜色相當豐富,超過14種菜色,以紫菜、柴魚及豬骨熬煮的昆布湯為基底,加入辛味噌調味,鍋物內容則有秘製泡菜、韓式年糕、西部大白菜、豬五花、菇類、黑木耳、黃、紅甜椒、蔬食等。

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