「涵碧生活」是涵碧樓酒店集團的延伸電商品牌,以涵碧樓極簡、高雅的美學意識為核心,將慢活的渡假美學帶入生活品味當中。首次與帕米貝可團隊合作,以超越千層的酥皮手工藝,將涵碧樓招牌甜點桂花涼拉糕、迎賓茶飲梅子紅茶的獨家風味,翻玩創意研製成極致酥、鬆、薄、脆的精美蝴蝶酥,迎接年節到來。
湖畔時光蝴蝶酥新年禮盒設計包裝延續涵碧樓一貫的高雅禪意。主視覺為日月潭迷人的湖畔景致,象徵捎來的新春祝福。內包裝以簡約線條描繪山景湖水意象,展現細節的品味講究。禮盒售價698元,兩款口味各8入共計16片,即日起至2023年1月13日前訂購,可享滿額2888元免運優惠。
涵碧生活介紹,「山嵐桂花蜜」詮釋招牌甜點桂花涼拉糕,將鮮採桂花乾燥後與奶油麵團完整融合,再以千層堆疊桿壓將桂花香氣封存其中,蝴蝶酥刷上桂花蜜烘烤,出爐後呈現琥珀色蜜糖殼,細細品嚐,優雅香氣隨著酥鬆口感層層暈化開來;為了製作出完美的紅玉茶湯為千層麵糰基底,「水光紅玉梅」先將台灣頂級紅玉原葉沖泡舒展開來,融入麵團後經過千層工法桿壓,出爐後再裹上一層薄薄的酸甜青梅粉。兩款口味經獨家製程工法展現,與法國奶油層層交織出千層酥鬆。
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