以台灣國碼886為命名發想的曲奇餅品牌「COOKIE 886」，主打不添加任何人工添加物，選用紐西蘭金桶奶油、法國曼諾第奶油、西班牙黑騎士可可粉等主原料，2019年底不畏疫情在台北市開立首店，不只在網路上有極高討論度，2022年年初的年節禮盒預購，不到一個月就創下逾2千萬業績。
看好新竹竹北的城市消費力與人口發展，COOKIE 886前進新竹展店，將於12/1起試營運，12/3正式開幕。開幕期間也舉辦慶祝活動，12/3-12/11只要加入會員，消費不限金額全面打8.8折，不與其他優惠併用。
另外，COOKIE 886也發起尋找與品牌同號的幸運民眾，首2日12/3-12/4身分證字號對中「8、8、6」其中2碼，消費滿500元可現折100元；3個號碼全中還能兌換「經典原味曲奇」1盒，價值280元，每日限100名。號碼不需連號、順序可不同。
竹北店更推出兩款獨賣口味，「蜜茶曲奇」以海拔1500公尺的嘉義阿里山紅茶製成，強調不添加香料，口感溫潤無澀味；「起司起司曲奇」將烘烤後的起司粉轉化成顆粒口感，香氣濃郁、層次豐富。
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