目前有大戶屋、沃克牛排等餐飲品牌的全家進軍燒肉市場,將推出主打1人也能吃的IKIGAI燒肉店,開幕後營業時間從上午11點到半夜12點,正餐、宵夜隨時都能大口吃肉。IKIGAI位於天母大葉高島屋百貨內,預計11/29起試營運,12/1正式開幕。
從臉書粉絲專頁上的菜單可以看到,店內供應美國Prime牛肉、澳洲純血和牛、日本鹿兒島A5和牛、西班牙松阪豬等肉品,最便宜的歐式香草雞腿餐280元,美國牛胸腹餐為320元。
除了單種肉品的套餐,也有可同時吃到不同肉品的雙拼或盛合套餐,例如「大食怪套餐」集結美國CH翼板、美國特級外橫隔、美國PR肩小排、活菌豚五花、活菌豚梅花、西班牙豚松阪、雞松阪、歐式香草雞腿等,售價780元。
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