「淺草橫町」於2022年7月開業,是一處以「飲食融合祭典」為創設概念的美食街。在此除了匯集許多來自日本各地的美食,周末還會有各團體在此進行阿波舞、盂蘭盆舞等各種祭典舞蹈的表演。另外,美食街內還附設和服租借店,讓遊客可以輕鬆享受身著和服的拍照樂趣(租借和服須另外付費)。以下推薦兩間「淺草橫町」的知名店家,有機會造訪的旅人不妨可前往品嘗。
鰻魚烤串專賣店「idsumo」(いづも)
使用自古以來的烹調法製成的「鰻魚蒲穗燒」(鰻の蒲の穂焼き)idsumo的招牌菜色,以不外傳他人的除刺方式來提供,使老饕們可以不用在意魚刺盡情享受,咬一口即可馬上感受鰻魚外皮的香脆、肉汁豐盈的魚身,以及鬆軟的口感。
賞心悅目的江戶前壽司「淺草壽司」(浅草すし)
不同於一般的壽司專賣店,淺草壽司所提供的江戶前壽司,除了用料新鮮之外,其菜單設計飽富創意。部分招牌菜色需要用餐者「動手攪拌」,以完成料理的最終型態,替美味的壽司增添了幾分手動的樂趣。
淺草橫町 地址:東京都台東区浅草2丁目6−7(東京楽天地浅草ビル4F) 營業時間:12:00至23:00(各店舖的營業時間不同) 網址:https://asakusayokocho.com/(日文)
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