屏東縣佳冬鄉林邊溪出海口左側的塭豐村是傳統小漁村,也是石斑魚養殖重鎮,社區近年致力轉型深度旅遊的休閒漁業,重現早期群體拉網捕魚的「牽罟」捕魚法。

休閒漁業深度旅遊,騎鐵馬遊漁村吃美食。塭豐社區發展協會提供
休閒漁業深度旅遊,騎鐵馬遊漁村吃美食。塭豐社區發展協會提供

塭豐社區發展協會表示,牽罟體驗活動報名一律採團體及線上報名,29日在塭豐村的金龍宮前海邊沙灘,以5人為1組報名,每人收費499元,讓遊客體驗早期漁民捕魚、吃魚的生活方式,體驗項目有牽罟、沙窯及提供「牽罟飯」,同時還可以分到捕上岸的漁獲,目前剩不到一半的名額。

塭豐社區並在8日及15日規劃「鐵馬遊庒遇見鱻味餐桌」,8日行程開放即秒殺,15日則還有10個名額,每人999元,活動內容有人工養殖的珊瑚巡禮、魚塭好風景,最後在林邊溪左岸欣賞夕陽,傍晚回到塭豐社區活動中心頂樓品嘗極鱻體驗的魚料理風味餐,同時享受The Pure人生樂團現場演唱。

塭豐社區,重現消失40年的「牽罟文化」。塭豐社區發展協會提供
塭豐社區,重現消失40年的「牽罟文化」。塭豐社區發展協會提供

塭豐社區發展協會理事長吳世昌表示,早期因漁業資源豐富,衍生出多種捕魚方式,然而以前並非人人都有資金造船,所以塭豐漁村發展出群體拉網的「牽罟」捕魚方式,也就是漁民先搭設簡易的竹筏或舢舨,再載罟(漁網)出海撒網,將漁網圍繞成倒U型、並在兩翼各留1條長曳繩牽引,仰賴岸上數十名留守人力將漁貨拉上岸,這些人力須在腰上「綁腰草(台語)」,以避免拉扯繩索時受傷,大夥合力將漁網拉上岸,並將漁獲分送給協助的人。

牽罟發展出的「沙窯」,別具野趣。塭豐社區發展協會提供
牽罟發展出的「沙窯」,別具野趣。塭豐社區發展協會提供

吳世昌說,早期牽罟活動在塭豐漁村非常盛行,隨著漁業發展以及海岸線倒退,這種集合眾人之力,將漁網拖上岸的捕魚方式已不復見。直到近年來,為傳承文化,位於海邊的佳冬鄉塭豐社區,重現消失40年的「牽罟文化」。

牽罟還衍生出「沙窯」,牽罟不是隨時可以進行的,要以經驗判斷看海流方向及魚群位置,時間不一定是白天,黃昏或清晨都可能,漁民在沙灘等待最佳牽罟時間點時,為溫飽肚子,會在沙灘挖出像碗公式的窯,並就地取材生火,當材火燒到沙子高溫時,再放入地瓜鴨蛋等待悶熟。

漁村體驗活動了解人工養殖珊瑚。塭豐社區發展協會提供
漁村體驗活動了解人工養殖珊瑚。塭豐社區發展協會提供

「牽罟文化活動」詳細活動流程及報名可至臉書「塭豐社區發展協會」「鐵馬遊庒遇見鱻味餐桌」報名專線:08-8668578、0918111769徐小姐、0932834377楊小姐。

小朋友了解各種魚類知識。塭豐社區發展協會
小朋友了解各種魚類知識。塭豐社區發展協會

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