花花世界鍋物推出秋天限定全新套餐以「活體海鮮鍋」為題,希望透過一場火鍋饗宴帶領饕客從原有的熱帶島嶼風情,一秒飛到古歐洲時期沙皇的奢華殿堂與法國皇宮,推出2大10人份的海鮮拼盤大餐「冬宮裡的法貝樂彩蛋」與「凡爾賽宮的天鵝絨」。

冬宮裡的法貝樂彩蛋,要價38,800元。業者提供
冬宮裡的法貝樂彩蛋,要價38,800元。業者提供

現流活體松葉蟹極致奢華

花花世界鍋物表示,「冬宮裡的法貝樂彩蛋」,靈感來自於風靡世界的工藝之一「沙皇專屬的法貝熱彩蛋」,當時製作的每一顆蛋型作品都擁有屬於自己獨一無二的故事,象徵著花花世界鍋物精心挑選的各式頂級海鮮食材如同一顆顆無與倫比的沙皇收藏品般極致奢華。

螃蟹中的極品「松葉蟹」,挑選現流活體海鮮。業者提供
螃蟹中的極品「松葉蟹」,挑選現流活體海鮮。業者提供

螃蟹中的極品「松葉蟹」,挑選現流活體海鮮,可以最直接品嘗到松葉蟹肉獨有的鮮甜肉質與綿密蟹膏,並伴隨頂級A5和牛、宮城大生蠔、生食級干貝,以及各式野生海蝦、生猛海鮮,要價38,800元。

凡爾賽宮的天鵝絨的天鵝龍蝦與紅蟳。業者提供
凡爾賽宮的天鵝絨的天鵝龍蝦與紅蟳。業者提供

一人一龍蝦品嚐爆卵紅蟳

另一秋季限定套餐「凡爾賽宮的天鵝絨」,以珍貴稀少的天鵝絨搭配法國著名地標凡爾賽宮,象徵體驗太陽王路易十四在世時的氣派與奢華生活品味。挑選饕客最愛的活體天鵝龍蝦搭配紅蟳作為套餐主角。

俗成水姑娘來自澳洲的天鵝龍蝦,肉質飽滿脆彈還富有濃郁的蟹膏,將龍蝦身湯滾煮3-5分鐘,待其呈現不透明、不縮肉時就是最佳的品嘗時間,至於龍蝦頭則滾煮8-10分鐘至全熟,看到其中的生蝦卵轉成紅色時即表示已煮熟可上桌享用。

搭配頂級肉品日本A5和牛霜降、西班牙國寶伊比利黑毛雪豚。業者提供
搭配頂級肉品日本A5和牛霜降、西班牙國寶伊比利黑毛雪豚。業者提供

至於紅蟳的部分同樣提供活體海鮮,每隻紅蟳都重達6兩,鮮美清甜肉質Q彈,蟹黃帶有些許嚼勁,慢慢品嘗的同時也能咀嚼出蟹肉的甘甜滋味,搭配赤橙色的蟹黃與微苦的蟹膽,每口都富有層次。套餐同樣搭配活體的南非鮑魚與牛奶貝,以及多種手掌大小的野生鮮蝦、頂級肉品日本A5和牛霜降、西班牙國寶伊比利黑毛雪豚,同時滿足海鮮控與肉食饕客需求,售價28,800元。

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