發發10月進軍信義區一級美食戰區,因應新店開幕推出午茶輕食系「蓮花餅乾系列」,採用暢銷點心比利時蓮花薄脆餅與蓮花薄脆餅醬,推出「蓮花餅乾鮮奶茶」及「蓮花餅乾可可優格」。獨特的焦糖肉桂香氣為飲品增添多重風味層次感,能喝也能吃!另外去年首次推出就爆紅的眼球特調「緋紅女巫波波水」,今年驚喜回歸還加碼延長販售時間。同步推出「海鹽焦糖幽幽格」,以美國第一大品牌Hershey's焦糖醬輔以天然海鹽與優格,甜蜜又療癒。

《緋紅女巫波波水》售價75元。業者提供
《緋紅女巫波波水》售價75元。業者提供
蓮花餅乾鮮奶茶採用台農崙背鮮奶,融合比利時蓮花薄脆餅醬,淡雅的焦糖肉桂香氣風味絕佳。業者提供
蓮花餅乾鮮奶茶採用台農崙背鮮奶,融合比利時蓮花薄脆餅醬,淡雅的焦糖肉桂香氣風味絕佳。業者提供
蓮花餅乾可可優格發發引進厄瓜多之可可豆,融合絲滑又爽口的優格,每一口都像即將融化的奶油。業者提供
蓮花餅乾可可優格發發引進厄瓜多之可可豆,融合絲滑又爽口的優格,每一口都像即將融化的奶油。業者提供

甜點愛好者一定都對法式蒙布朗、美式布朗尼、日本大福等經典甜點不陌生,但誰說甜點不能用喝呢? 開元食品專業飲調技師Derek就示範以戀職人鮮奶搭配MONIN烤栗子風味糖漿為基底,把蒙布朗蛋糕最核心的栗子風味帶出,再以攪拌均勻的開元靜岡焙茶粉做出蛋糕分層的層次視覺,擠上鮮奶油後以最關鍵的栗子泥花紋覆頂,做出像是「白朗峰」的山頂造型,就是一杯以栗子蒙布朗蛋糕為原形的「雪頂焙茶焦糖栗子」調飲。不只在手搖飲店喝得到,若想在家試做,相關材料市面上通通買的到。

開元食品打造「用喝的甜點」。業者提供
開元食品打造「用喝的甜點」。業者提供
雪頂焙茶焦糖栗子以戀職人鮮奶搭配MONIN烤栗子風味糖漿為基底。業者提供
雪頂焙茶焦糖栗子以戀職人鮮奶搭配MONIN烤栗子風味糖漿為基底。業者提供
開元食品調飲技師Derek示範在家也能自己打造用喝的甜點。業者提供
開元食品調飲技師Derek示範在家也能自己打造用喝的甜點。業者提供

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