源自日本大阪、生吐司創始元祖「乃が美」（乃賀美），來台剛好滿半周年，曾創下每天可賣出超過9萬條生吐司佳績，更是日本最大麵包信息分享網站Pansta 2016年度麵包排行榜金賞獎得主，並於2017~2019年連續三年獲得Yahoo搜索大賞食品部門第一名。
看重台灣市場，「乃が美」（乃賀美）特地從總部派遣角田大喜擔任台灣技術長，100%完美呈現品牌原創獨家烘焙工法，同時，在台門市裝潢更是參照日本各大分店木質日調風格，充滿清雅謐靜之感，風雅中又不失時尚。
每日由匠人手作烤製
「乃が美」（乃賀美）指出，生吐司每日由匠人手作烤製，不使用雞蛋，對雞蛋過敏的人可安心食用，此外，在此特殊的製成工法下，邊皮鬆軟並與吐司主體合而為一，不用剝皮即可食用，容易咀嚼適口性高，除手撕享用之外，也可切片冷凍保存，食用時使用微波爐回溫或烤箱回烤即可，不論常溫即食或是加熱食用，口感各具特色。
除生吐司之外，同步研發推出臍橙、藍莓以及草莓三種口味果醬：草莓果醬選用長野縣與熊本縣的新鮮草莓混合烹調，增添味道的深度與層次，打造完美的酸甜平衡；臍橙果醬選用來自瀨戶內苦味較淡的品種製作，完整保留臍橙果皮與果肉精華，藍莓果醬使用天然甜味的長野縣藍莓熬製，富有滿滿的香濃果肉，清新美味入口。
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