來自德國的皇家宮廷釀酒廠自1589年創立，巴伐利亞皇室一直壟斷著釀製小麥啤酒的特權長達200年，也使得皇家宮廷釀酒廠的啤酒滋味與眾不同，酒液呈現深琥珀色的黑啤酒，具有焦糖香味與絲絨般滑順口感；另款白啤酒則帶著黃色泡沫，味道醇厚又甘甜清爽。
慕軒飯店表示，經主廚嘗試，此兩款酒適合搭配餐飲團隊手工製作的安格斯黑牛肉漢堡，7盎司厚實漢堡排以純安格斯牛肉製成，簡單以鹽巴與黑胡椒調味，並加入牛油增添濃郁感與香氣，而漢堡麵包也是自行烘烤的奶油布里歐，口感香酥柔軟，抓起漢堡大口咬下，再搭配沁涼消暑的啤酒，足以讓無肉不歡的肉食控們大呼過癮。
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