路易莎咖啡餐飲總部今（29日）舉行開工動土典禮，於新莊區新工段土地基地面積577坪上，將打造地上9層樓高、地下2層樓共達4016建坪的建築，規劃結合中央廚房、物流配送、資訊及行政中心的智慧化綠能園區，預計2027年底完工。
路易莎表示，今年上半年營收13.62億元，創歷史新高，年成長18.15%。今年合併多品牌轉型擴大餐飲市場版圖效益顯現，產能已經達到一定規模。
同時，7月17日已在捷運新莊幸福站旁地段，開始建造集團未來美好生活園地，並預計2026年底營運。承租600多坪的土地上，正在興建3層樓高900多坪的新形態商城，將引進路易莎自有品牌self room健身房、路易莎咖啡門市、全新早午餐品牌、吃到飽自助餐廳，以及策略聯盟的相關潮牌等進駐。
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路易莎今年一口氣併入多個餐飲品牌，並且進軍自助餐市場，由主打皇室泰菜風味的「初泰PIKUL泰無限」等兩大品牌打頭陣，其中「青焰熟成牛排」與凱悅等國際餐飲集團及本土最大連鎖福容飯店合作，6月營收已佔集團總營收超過1成，後續將插旗台北市中心及指標商城。
全台路易莎咖啡門市目前約有560間，逾200家直營店，其中餐食的銷售已占總銷售4成。全台其他事業體則有初泰3間、Louisa BAKERY麵包坊2間、self room健身房1間，以及火鍋「丹生炊事」1間、茶食館「玖仰」9間（6間直營、3間加盟）、蔬食餐廳「光焙若蔬食」3間等。
