蘇一峰回憶著,自己當年還是見習醫師時,曾碰過一位胃淋巴癌末期的阿嬤在長庚急診等了三天無床、腹脹難受想死,結果他卻逼對方吃口肉補充營養,殊不知一吃完導致腹脹更痛苦、幾天後還是過世了。

直到當住院醫師第一天,蘇一峰又遇見一位乳癌末期到處轉移的病人都沒吃東西,他便自以為是地開上了胺基酸脂肪酸點滴,結果對方一天後就因肝衰竭昏迷死亡,讓他無奈直呼:「臨終真的不用太多營養。」

蘇一峰坦言,這都是他醫師職涯中最難過的故事、也是親身體會的教訓,「我後來一直反省才懂得下面這些道理,癌末臨終的人身體器官停擺了,好意給他的大量營養可能變成了毒藥,食物變成了身體的催命符」,反而只靠點滴給少量營養、甚至不吃東西,病人通常會更舒服,最後一趟路程也比較不痛苦。


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