透過產地直送、大幅減少運輸碳排,昇恆昌不僅將台灣好米端上國際旅客餐桌,更實質降低了碳足跡。據統計,導入大賀米後,四個月便已成功減少約1,277.2公斤碳排放,展現強大的環境影響力。此外,旅客能在桃園國際機場第一航廈A5, A6候機室間、B4候機室旁的「樂饗食尚」美食區 Hómee Kitchen好饗廚房、Bistro : D 畢卓樂地享用以大賀米製成的美味料理。

昇恆昌免稅商店攜手桃園大園在地小農「大賀米」,於桃園國際機場餐飲據點推出一系列在地米食料理,實現ESG產地直送、減碳永續、支持地方創生的三重目標。昇恆昌免稅商店提供
昇恆昌免稅商店攜手桃園大園在地小農「大賀米」,於桃園國際機場餐飲據點推出一系列在地米食料理,實現ESG產地直送、減碳永續、支持地方創生的三重目標。昇恆昌免稅商店提供

昇恆昌總經理江建廷與餐飲部門的同仁實地參與大賀米插秧與收割,並由大賀米創辦人陳士賢親授農耕知識,了解台灣稻米產業,並加深環境教育,讓永續從企業內部深耕。透過契作,讓每個人在實踐中體會到支持在地農業與推動永續發展的重要性,以行動實踐「地方創生」。昇恆昌表示,昇恆昌始終秉持「取之於社會、用之於社會」的理念,這次不只是導入一款米,而是支持台灣在地農業發展。透過與大賀米的合作,期待讓國際旅客都能品嚐到台灣土地的好味道。

昇恆昌免稅商店與桃園在地小農「大賀米」契作,為低碳永續盡一份力。昇恆昌免稅商店提供
昇恆昌免稅商店與桃園在地小農「大賀米」契作,為低碳永續盡一份力。昇恆昌免稅商店提供

機場是台灣面向世界的窗口,更是展現文化魅力與價值理念的重要場域。昇恆昌未來也將持續與各地小農及台灣品牌合作,深化「在地共好」理念,將台灣美食及文化行銷到全世界,讓國際旅客在機場留下對台灣難忘的記憶。