台中牛排館創始店在1972年從台中市自由路一帶發跡，堪稱當地吃到飽的始祖，之後也開設多家分店，創始店接班人打理的中科店則在2020年宣布歇業。
2023年3月，新的經營團隊接手這塊招牌，遷址北屯區軍功路一段重新開張，起初人潮不斷，卻在9月就黯然收場，業者也爆出積欠員工薪資、各式款項等負面消息。而目前原址開出40萬月租、頂讓設備的條件招租，至今18個月仍乏人問津。
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當地居民指出，軍功路上就剛好這一段商業氣息薄弱，附近除了全聯，多半為住家，而新版的台中牛排館，原址前身為烘焙樂園，後來也不敵疫情收攤。
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