不必買高檔米！網紅分享4步驟：廉價米也能煮出「Q彈高級感」

聖結石在粉專分享「如果想煮出好吃的飯」，他分享以下4步驟:

1.電鍋是飛利浦的HD2195/50，此為神鍋，用過就回不去了。

2.水米飯比例為「水0.9:米1」。

3.加兩三滴油，我曾試過橄欖油、苦茶油、麻油、酪梨油，其實都可以，香氣略為不同而已。

4.飯煮好後打開鍋蓋稍微拌一下，開蓋讓水氣散去，約兩三分鐘即可。

聖結石提到，米隨便買最便宜的即可，他甚至煮過宮廟結緣來的那種濁濁、有米蟲的米，煮出來都Q彈且粒粒分明超好吃，「你會很難想像平價米也能煮出這種日料餐廳高級感」。