新光醫院醫療副院長高尚志於台灣癌症防治網指出，歐美女性罹患肺癌的原因中，有70%至80%與抽菸有關，但在台灣最常見的肺癌類型是肺腺癌，佔所有肺癌病例的55%以上，且有逐年上升的趨勢。其中，不抽菸的女性患者占90%，不抽菸的男性患者則超過50%，顯示肺癌成因不僅限於菸害，還可能涉及其他風險因子。
根據高雄醫學大學公衛學科的統計分析，台灣男女肺癌患者中，約50%的成因與炒菜油煙有關，30%歸因於菸害（包括二手煙及三手煙），其餘20%則與空氣污染及其他危險因子相關。
肺癌成因
從衛福部資料可以發現，造成肺癌的原因很多，除了菸害以外，還包含「空氣污染」、職場（如石綿、砷）或居家環境暴露（如氡氣）、肺癌家族病史或相關疾病史（如結核病、慢性阻塞性肺病病史），以及煮食未使用抽油煙機等。
其中較為需要留意的健康危害2點如下
1.空氣污染環境：室外空氣污染的影響已有國際實證對人類具致癌性，其主要組成成分「懸浮微粒(PM)」也被個別評估一併列為第一級致癌物，長期暴露在室外空污將增加肺癌的風險，而懸浮微粒來源則涵蓋石化燃料及工業排放、移動源廢氣等燃燒行為，或是火山爆發、地殼岩石崩解等自然界產出。
2.炒菜油煙：由於國人烹調習慣，造成長期暴露烹飪油煙，過去針對台灣非吸菸女性族群罹患肺癌的研究指出，煮食時未使用抽油煙機之女性，其罹肺癌風險較有使用者風險高8.3倍。
肺部出現7種警訊要小心
1.持續咳嗽，甚至有惡化的狀況
2.痰中帶有血絲或咳血，持續一段時間後症狀沒有緩解
3.呼吸急促、呼吸出現喘鳴聲
4.持續胸痛且有惡化情形
5.聲音沙啞
6.四肢關節疼痛
7.無預警的體重下降、食慾不振
預防成關鍵，10大預防肺癌方針
1.空汙自我保護之道：使用空調、加濕器、空氣清新器；霧霾天氣少開窗，如空氣品質指標高時，外出戴專業防塵口罩。
2.少接觸炒菜油煙：凡是暴露在有粉末、粉絮、化學物質場所工作的人，都會吸進微小粒子及有害成分，暴露時間太長，容易罹患肺病。另外，廚師長期在油煙環境中工作，也是罹患肺癌高危險群。
3.避開二手、三手煙
4.少接觸拜拜用香的煙
5.不要常點薰香或蚊香
6.避免使用石棉的裝潢
7.肺結核病史及其他慢性肺病
8.不要吃來路不明的中藥
9.特定職業者要提防肺病
10.定期接受健康檢查
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