近日網路流傳一段長度1分6秒的影片,內容是將已去殼的皮蛋切對半後,取蛋黃部分放在複式顯微鏡下觀察,鏡頭下可清楚看到有許多細長的蟲在蠕動。影片也搭配文字訊息,包含「看你還敢吃皮蛋嗎」、「皮蛋裡有寄生蟲」等,來嚇看影片的閱聽眾。

但事實查核中心就找來台灣寄生蟲學會理事長范家堃,點出新鮮的蛋內幾乎不可能含有寄生蟲,且皮蛋是經過加工的食品,寄生蟲更不可能在裡面存活。皮蛋甚至主要製作方式包括「將泥狀藥劑塗敷在鮮蛋表面」,以及「將鮮蛋浸漬於藥劑溶液內」再等待其熟成。雖然鮮蛋幾乎不可能有蟲,但退一萬步想,就算蛋內真的有蟲,經過這些加工處理程序,寄生蟲也不可能還活著。

檢視上傳「皮蛋有蟲」的帳號,陸續上傳以複式顯微鏡觀察各種物體的短影片,包括生肉、蛋、蔬果、飲料、加工食品、貓毛、地板污垢等。更曾觀察過薯條、洋芋片等油炸食品,裡面同樣有許多細長的蟲在蠕動,這樣的狀況並不合理;另外,該帳號曾多次以顯微鏡觀察皮蛋,但是在6月6日與7月23日發布的兩段影片中,皮蛋裡並沒有任何寄生蟲,因此認為皮蛋有蟲的影片有所問題。


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