八方雲集今（26日）表示，目前旗下品牌包含八方雲集、梁社漢、芳珍蔬食、丹堤咖啡等，其中做為集團主力的「八方雲集」已在全台擁有超過1010家規模，回顧八方雲集10月份合併營收達7.05億元，創下歷史新高，年增率也達7.49%。距離今年第4季結算還有一個多月，也將藉由新品推廣搭配系列行銷活動來增加助益。
對於這次光10月份就狂賺逾7億元的新高紀錄，八方雲集則說明，受惠於上個月於台北國際牛肉麵節奪下鮮食組紅燒競賽金牌，也是打造繼鍋貼、水餃後，成為另一項主力產品，後續也將積極開發更多口味麵食。另統計至10月為止，全球共有1368家門市了！
明（27日）起，全台八方雲集門市將推出全新「金牌牛肉冬粉系列」，包含最經典的金牌紅燒牛肉冬粉、川味十足的金牌麻辣牛肉冬粉，以及原汁原味的金牌清燉牛肉冬粉共3種口味，每碗168元起。
八方雲集表示，根據市場統計資料顯示，台灣牛肉麵市場產值約在40至50億元間穩定成長，先前透過獲獎的金牌牛肉麵帶動一波熱潮，這次推出「金牌牛肉冬粉系列」可擴大門市的銷售品項，將有助於提高客單價成長，且這次採用全台全門市導入的策略，可望帶動第4季業績再成長。
負責帶領本次牛肉冬粉新品研發的主廚梁社漢則表示，冬粉在粵語叫做「粉絲」，口感Q彈爽口且最能夠吸附湯汁，是有別於傳統麵條的主食系統，可讓喜好麵食的消費者有更多元的選擇，尤其是麻辣牛肉湯頭可滿足年輕消費者喜愛麻辣鍋的川麻香辣口感等。
推薦新聞：台灣奪世界冠軍！牛肉湯老闆逆風「不知道高興什麼」 遭灌1星負評抵制關社群
點擊閱讀下一則新聞
高鐵南延卡關！居民憂「地下化」惡夢重演 這路線機率最高
