《國家地理雜誌》報導，WHO曾於2023年正式公告指出，酒精並不存在所謂的「安全攝取量」，國際癌症研究機構（IARC）也將酒精列為第一級致癌物（最高級），可能種下口腔、呼吸道、肝臟、大小腸癌變的病根。
此外，該報導也提出，酒精可能對人體造成的傷害，或許比一般大眾的認知更加嚴重，並提出必須注意的8項須知：
1.對女性有嚴重影響：若與男性攝取同樣條件的酒精，對女性身體的傷害較重，在一天一杯酒的情況下，乳癌等病變的風險會提高13%，也可能影響生育能力或導致更年期症狀惡化。這是因為女性的脂肪組織較多，身體水分較少，且能協助代謝酒精的酵素也較少。
2.年齡越大、傷害越大：身體的水分會隨著年齡增長逐漸流失，舉例來說，在攝取同樣條件的酒精，80歲老人的血液中，酒精含量會明顯高於30歲的年輕人；同時，協助代謝酒精的酵素，效率也會隨著年齡衰退，且大腦也會受到影響，對平衡或動作的反應時間拉長，增加跌倒的風險。
3.身體「突然」出現變化：人體會在44歲及60歲時歷經兩度急速老化，這樣的情況下，身體對於酒精的代謝能力會大幅下滑，可能導致宿醉的症狀加劇。
4.睡前喝酒是禁忌：常常聽說大量飲酒會影響睡眠，但其實少少一杯就可能造成傷害，酒精可能讓心率加快，與睡眠的本意背道而馳，甚至會增加酒精成癮或睡眠呼吸中止症的風險。
5.長途飛行別喝酒：酒精對人體處於高海拔時會產生強烈傷害，包括增加心血管壓力、將低血氧，加劇脫水、影響睡眠等等，尤其是老年人，或心臟、肺臟疾病的患者更為危險。
6.酒醒之後易焦慮：酒精會抑制依人體中某些抑制憂鬱的神經物質，若你在睡醒後容易焦慮，可能跟你喝的酒有關，尤其酒精的代謝物乙醛對人體有害，可能導致疲勞或噁心的症狀。
7.酒精影響數周就能復原：乙醛會在肝臟不斷堆積，長期下來就會造成損害，不過肝臟具有強大的再生能力，如果忍住一個月不喝酒，就能明顯感受到改善效果。
8.戒酒的妙方：市面上逐漸推出各種無酒精飲料，對於減少酒精、降低健康傷害有顯著功效，此外，「無酒精旅行」也正成為世界風潮，只要在旅途中感到快樂，就不需要酒精助興，出遊也會更加有精神。
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