食在好健康推薦具抗氧化及抗發炎的營養素與食物:
維生素A、C、E本身都具有很好的抗氧化作用,可以減少身體的發炎反應,尤其維生素A還能修復我們的皮膚及黏膜,C 則是能幫助組織修復、保護皮膚,而E也有增強皮膚細胞健康的效果!
維生素A、C在蔬菜、水果中含量比較多,平常特別注意每餐水果拳頭大,菜比水果多一點,選擇多樣、充足的蔬菜就能吃到更豐富的維生素A、C!
維生素E則可以從堅果中攝取,堅果種子一茶匙 每天吃飯之餘也別忘了重要的堅果,如果常常忘記可以試著買包隨身包帶身上,或者是在家中擺一包無調味堅果!
攝取好油,高油脂魚類像是鮭魚、鯖魚等、堅果與種子、黃豆、燕麥、薏仁、藻類、酪梨等食物都含有不飽和脂肪酸,在換季的這段時間可以適量攝取這些食物,補充好油!
除了攝取適當的營養素與食物外,挑選好的蛋白質、避免精製糖加工食品,搭配良好生活習慣,吃好、睡足、適度運動使身體維持最佳狀態,順利度過換季時刻。
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