減輕罪惡感！泡麵這樣吃　有效降低多餘鹽分負擔

料理共享平台Cookpad整理了「安心吃泡麵」的配套措施，但這並非鼓勵大家經常食用，而是在偶一為之的情況下，也不會對身體健康造成太大負擔。

首先，食用泡麵時「鹽分」是最先要注意的事情，通常泡麵的材料會含有大量鹽分，只要一晚下去，就會達到人體每日建議攝取量的70%以上，若不多加注意，長期可能造成高血壓等心血管疾病，同時鹽分也會延緩水分在體內的流動造成堆積，進而造成肥胖外觀。

而在泡麵的食材當中，鹽分通常存在於麵體本身和湯粉，但要減少麵的份量或許有點困難，因此建議在沖泡時，只要加入一半的湯包即可。

此外，也可以在泡麵中加入其他食材，而不單單只是加工的麵、湯，例如蔬菜當中的鉀離子，可以加速鹽分排出體外，尤其推薦花椰菜、胡蘿蔔，但因為鉀離子易溶於水，建議食用前用電鍋蒸熟，而非用滾水加熱；當然也可以在吃完泡麵之後來根香蕉。