Joeman在影片中表示,紐約鼎泰豐的豬肉小籠包,一籠要價18.5美元(約606元台幣),口味和台灣幾乎一模一樣,美豬和台豬吃起來沒什麼不同;排骨蛋炒蛋一份要價21美元(約689元台幣),排骨明顯比台灣更厚,香度不如台灣、但爽度很好,炒飯沒有粒粒分明,不如台灣,但已經比他這兩周在紐約吃到的飯都像台灣的飯。炒手在辣度和麻度則感覺稍微不足。
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Joeman表示,如果在紐約待超過一周,很想吃中餐的話,「我覺得鼎泰豐非常的安全,超級好吃,大推,就是台灣味啦!」很多餐點都很符合台灣的調味。最特別的點,Joeman認為還是在裝潢很漂亮,有高價位餐廳的感覺。
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