農糧署表示,臺灣曾有「香蕉王國」之稱,透過品種改良與栽培技術的精進,能全年生產美味優質的香蕉。香蕉富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及維生素,特別是鉀離子,有助於體液平衡和新陳代謝,非常適合夏季食用。本次活動與富邦悍將球隊合作,現場提供限量2,000份國產香蕉及綠香蕉薯條餅乾組合,並為球隊準備300根香蕉,供球迷和球員在賽事期間隨時補充營養。應援啦啦隊更全力推廣國產香蕉,與球迷互動增加場間趣味。
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此次活動除了推薦國產鮮食香蕉外,還宣傳創新加工產品「綠香蕉薯條餅乾」。這種薯條餅乾利用未催熟的青香蕉製作,口感酥脆,富含抗性澱粉和高膳食纖維,為消費者提供了新的選擇。農糧署強調,這樣的創新產品有別於傳統的香蕉加工品,能為消費者帶來多元的味覺體驗。
農糧署進一步說明,近年來在國內超商、量販店、蔬果店、農會超市及電商平台等通路都能輕鬆購買到國產香蕉及其加工產品。同時,農糧署也輔導香蕉多元開發各式產品,如香蕉乾、香蕉巧克力、香蕉蛋捲等,並鼓勵消費者在家自製香蕉牛奶、香蕉冰或烘焙香蕉餅乾、香蕉蛋糕等美食。農糧署呼籲消費者選購在地優質國產香蕉,共享夏日鮮甜好滋味。
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