蟹肉棒塑膠套到底要不要拆？　食藥署解答「大多數人都錯了」

一名網友在批踢踢發文表示，自己和朋友約吃火鍋，想說先把火鍋料跟鍋底一起煮，這樣人到了就能直接開吃，沒想到煮了30分鐘才發現蟹肉棒的塑膠套還沒拆掉，因此詢問網友該怎麼辦。

文章受到不少網友討論，反應兩極許多人認為，「整鍋請朋友吃，你買便當在旁邊吃就好」、「越熬越入味」、「本來就不用拆，這樣蟹肉棒很完整」、「你不說沒有人會知道」，也有網友認為應該要趕快撈起丟掉，或者根本不用丟直接吃就好。

對此，食藥署過去就曾解答，塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的作法。