端午節各地都有立雞蛋的應景遊戲，屏東縣的佳冬鄉不立雞蛋改立大西瓜。佳冬鄉不是西瓜產地，但全台6成瓜苗都出自當地，佳冬鄉民6年前發想結合鄉內西瓜產業，在石光見的廣惠宮三山國王廟前，舉辦全國首創的端午立西瓜，4年前還曾前進台北凱達格蘭大道，打響「西瓜原鄉」名號，後來遇到疫情才停辦，如今睽違4年復辦，也吸引滿滿人潮共襄盛舉。
佳冬端午立西瓜的規模，也從2018年的168顆、2019年的520顆，擴大到今年的730顆。一顆西瓜最少要3人一起參加，今日中午也封路，把廣惠宮三山國王廟前道路形成一條西瓜大道。
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