賣出蛞蝓壽司讓客人吃　合點壽司發聲明道歉：沒洗乾淨

合點壽司22日晚間於臉書粉專發布聲明，指出針對蛞蝓事件，「造成長期支持合點壽司的貴賓們不安，本公司再次至上萬分歉意，並深刻檢討中。」合點壽司部分店鋪皆已接受各縣市衛生局稽查，缺失項目皆已在限期內完成改善，未來也將會全力配合政府單位稽查。

經溯源釐清，蛞蝓來自餐點食材中的紅卷鬚生菜，生菜使用水耕種植，內部人員清洗葉菜未仔細檢查，師傅手捲壽司未再次留意食材，故而發生事件。自5月19日營業前全台店鋪已將含有該食材之商品全部下架；同時，日本方及合點壽司商品部已在進行食材更替與調整並進行內部管理、檢討，避免未來類似事件發生。

自5月18日總公司悉之事件全貌後，對該起事件之最初聲明文於5月19日上午提供媒體報導；期間品牌針對問題商品下架、溯源釐清避免再次發生並與用餐顧客取得聯繫、致歉並慰問身心狀況，目前皆在保持聯繫與關切中。

針對部分留言，合點壽司強調，公司及全店鋪並未刪除Google任何評論，一切評論皆是我們改善與進步的寶貴意見。該起事件除了深切檢討外，亦會強化各店鋪清潔、衛生教育與內部管理，避免類似狀況再發生，「未來本公司將更徹底落實食品安全、控管商品品質與加強員工教育訓練，再次深切與各位貴賓致上由衷歉意」。