近日寒流冷颼艘,台鐵公司附業營運處台北餐旅分處(原台北鐵路餐廳)趁著寒流來襲,首次以便當加湯品的套餐組合,推出「韓式炸雞拌飯人參排骨湯」,這是嶄新的韓式新口味,鮮嫩的雞腿肉炸至金黃酥脆,裹上獨門韓式甜辣醬,配菜精選口感Q彈的小章魚與韓國直輸的辣醬入料,搭配韓式泡菜、炒蛋及櫛瓜絲、紅蘿蔔絲、菠菜等清爽時蔬,最後撒上些許海苔絲。
套餐另外搭配人參排骨湯,排骨肉燉至軟嫩,加入人參鬚、枸杞、紅棗熬煮的湯頭鮮甜甘美,適合在天冷時進補食用。
台鐵公司指出,「韓式炸雞套餐」1月25日起在台北車站的台鐵便當台北2、3、4號店販售,午餐限定11:00開賣,原價250元,首次推出套餐嘗鮮價200元,刷「台灣Pay」再享購買8折優惠。
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