「冰鄉」店家表示,原本要在去年12月草莓季開賣草莓牛奶冰,但因合作果園的第一批栽苗全軍覆沒,只好向山區草莓園調貨,延到今天才開賣。產地價上漲,他們則採用最大顆、單價較高的優質草莓,加上運輸耗損,決定從每碗170元調漲到190元。

南泉冰菓室目前不打算調漲。取自店家臉書
南泉冰菓室目前不打算調漲。取自店家臉書

另一家台南名店「南泉冰菓室」表示,草莓產地的肥料、工資等原物料都上漲,加上氣候、病蟲害等因素,草莓存活率低於3成,總產量更只剩5分之1,造成產地價居高不下,每斤較去年同期漲了100元,不過目前仍自行吸收,不打算漲價。


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