巴基斯坦進口三點蟹檢出鎘超標　邊境攔截1.5萬公斤

秋天是吃螃蟹季節，巴基斯坦的冷凍三點蟹檢出重金屬鎘超標，共1萬4840公斤遭境攔截。食藥署表示，鎘在甲殼類的可食肌肉上限為0.5mg/kg，這批產品檢出鎘1.4mg/kg，超標1.8倍。

食藥署表示，這家進口業者首次違規，檢驗標準將調整為加強抽批；過去6個月來，巴基斯坦冷凍三點蟹累計共2批違規，都是重金屬鎘超標，再有1次不合格，就會發函請巴基斯坦官方提出書面改善措施。

 

林口長庚醫院腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海表示，鎘是世界衛生組織公告第1級致癌物，職業暴露吸入會增加肺癌風險，大量食用則會傷害腎臟，引發心血管疾病，長期甚至可能導致骨頭病變，也就是日本俗稱的痛痛病。

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