朱水源指出,新北市永續農業運銷合作社今年年初籌備,9/15創立,目前有33個社員,成員包括有機茶農民、製茶師、茶商、有機肥提供商、茶葉包裝印刷商等人士。談到合作社創始理念,他說,故事始於翡翠水庫。這座水庫提供大台北地區數百萬人的飲用水,被譽為「城市的命脈」,其所在的集水區土地應被視為水源保護區,進行嚴格的管理和保護才是,然而上游地區農作物種植仍遵循傳統化學肥料方式,對水庫水質造成威脅。
有感於現代人越來越關注健康和食品品質,有機農業已成為全球的趨勢。朱水源指出,合作社使命不僅是推動有機農業,更要建立永續農業循環,提高農業產業的價值,以便農民能夠從中受益,同時也確保大家能夠享受到高品質、健康的農產品,他語重心長地說:「盼有生之年能為社會做一點事。」
朱水源表示,合作社目標是將茶園轉型為有機種植,同時透過行銷和教育,促進有機茶的永續循環發展,這不僅有助改善農業產業,也有助於保護水庫的水源,確保供應給大台北地區的飲用水是純淨的。
朱水源指出,合作社第一階段任務為推動坪林有機村計劃,促使有機茶轉型,讓農民有獲利,配合通路茶商擴大契作有機茶園面積,也讓企業認養契作。目前合作社址為坪林區漁光里大舌湖28號,可接受有機茶下單,希望能有更多人加入,一起來支持有機農業,守護水庫的水源,並一同努力實現更健康、更可持續的未來,「相信只要有開始就會有結果。」
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