鄭泓志在臉書發文表示，每逢中秋節過後，總是有為數不少的朋友，因為吃太多柚子引起胃腸不適，或加重原本腸胃不舒服的症狀，來診所就醫。他說，柚子是一種營養豐富的水果，但也應注意適量，特別是對於腸胃功能較弱的人群，否則對腸胃易有7大影響：
1.放屁、腹脹、腹痛：柚子含有五碳醣，大量吃柚子以後容易在腸道產生氣體，產生脹氣或腹痛等不適，所以腸胃不佳的人需適量食用。
2.消化不良：柚子屬於高纖水果，每100公克即含1克纖維，纖維屬於無法消化的物質，如果平日以高纖飲食為主的素食者或蔬食者，則需注意食用過量會導致消化不良。
3.腹瀉：柚子是富含水溶性纖維和維生素C的水果，如果適量攝取的話，可以幫助排便，養顏美容。但攝取過量的話，則會容易腹瀉。
4.胃酸過多：吃太多柚子可能會刺激胃壁，導致胃酸分泌增加，尤其是空腹食用柚子更需注意。
5.胃食道逆流：食用過多柚子過度刺激胃食道黏膜，容易引起胃食道逆流。
6.過敏反應：某些人對柚子或其內含物質過敏，可能會導致皮膚發疹、腹痛等。
7.加重胃腸道疾病：吃太多柚子對腸胃產生刺激性，會加重胃炎、胃潰瘍等病情。
至於如何健康地享用柚子？鄭泓志提出3建議：
1.多喝水：食用高纖維食品時，記得多喝水。
2.適量：一般來說，每天食用半個至一個柚子即可，不要超過兩個。
3.適時：空腹或睡前食用柚子都容易刺激胃，食用柚子最好在正餐後或配其他東西一起吃，以減少對胃部的刺激。
鄭泓志還提醒，如果有胃腸道疾病或者過敏性體質的人，要根據自己的情況和醫生的建議，減少食用量或避免吃柚子。而對於服藥的患者，也要注意柚子的藥物交互作用的問題。
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