消防局今發新聞稿表示，統計近5年(107年至112年9月)北市發生15起瓦斯罐瓦斯氣爆案例，包含燒烤爐、噴槍及卡式瓦斯爐等，因使用不慎而釀災案件。
消防局表示，調查卡式瓦斯爐致災常見原因，包含烤盤或鍋具超出瓦斯爐架，受熱後產生之熱輻射，使瓦斯罐受熱膨脹，進而產生爆炸，亦或是瓦斯罐未正確接合卡式爐進而漏氣致起火燃燒。
避免不正確烤肉方式引發危險，消防局提醒，使用攜帶式卡式瓦斯爐，應選購貼有商品檢驗合格標識產品，並詳閱說明書與注意事項，使用時需注意5大事項。
(一)卡式爐及瓦斯罐體應無銹蝕、變形，且爐具與爐架能平穩放置，本體結構良好無鬆動之情形。
(二)安裝卡式瓦斯罐時，應將瓦斯罐上之「環扣缺口」朝上，與卡式爐上凸出之「導引片」對正後再接合，確認無瓦斯洩漏後，再點火烹煮。
(三)切勿並排使用卡式爐，卡式爐及瓦斯罐本體應避免過熱。如不可使用超出爐架面積之過大鍋具、烤盤，以避免延伸火焰或熱輻射造成器具接合處的密合墊劣化及瓦斯罐壓力升高，產生漏氣致著火爆炸。
(四)卡式爐附近及下方嚴禁置放備用瓦斯罐，使用場所附近不可接近其它發熱源或火源，以避免輻射熱造成瓦斯罐壓力過大發生氣爆。
(五)使用完畢應隨手將瓦斯罐退出卡式爐，收存瓦斯罐時，應置放在陰涼(40℃以下)、乾燥及通風良好處，避免陽光直接照射，並勿置於高溫或密閉空間如汽、機車行李箱。
消防局並呼籲，中秋節有民眾會到燒烤店用餐取代烤肉活動，因燒烤餐廳常以大火燒烤油脂較高食材，餐廳業者應確實清除排油煙機及風管油垢，避免烹飪時，產生的高溫及火焰，不慎引燃油垢釀成火災。
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