李婉萍在臉書「李婉萍營養師」指出,「之前聽到有人跟我說吃柚子很胖?」她分析,柚子一小瓣35公克、熱量約12卡、纖維有0.5公克,一顆跟女生一個手掌差不多大的老欉柚子,熱量約140大卡,大概是半碗飯的熱量並不算高!


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李婉萍說,柚子是高纖維、高維生素C的好水果,還有鈣質、檸檬酸的營養素,超適合當飯後水果,幫助消化還解膩,大部分的朋友可以安心吃柚子。她提醒,3大族群要注意:


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1、腎臟病友:柚子含鉀量較高,腎臟功能受損會較難代謝過多的鉀離子
2、服藥中的人:柚子裡有呋喃香豆素成分,可能會導致藥物血中濃度過高,特別是有服用:
⚠降血脂藥 ⚠降血壓藥 ⚠鎮靜安眠藥⚠抗心律不整藥 ⚠免疫抑制藥 ⚠抗癲癇藥,更要特別注意並詢問醫師喔!
3、消化系統欠佳的人:柚子有很多的纖維和水分,消化系統虛弱的人吃太多柚子可能會拉肚子


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