信興蛋品出面說明！交易單據仍不完整　高市衛生局出手了　

新北市衛生局9/14函移信興蛋品供售之冠軍洗選鮮紅/白蛋標示疑涉不實乙案，經查蛋品包裝標示與信興標示位置明顯不同，應該是另外洗蛋場處理，已移請新北市衛生局再行釐清，衛生局也將持續追查。

農業部18日公布冷鏈倉儲地點，衛生局19日前往本市仁武及小港2家物流廠了解儲存進口蛋品數量及效期情形，並針對現場逾期蛋品進行清點，同時就即期品諭令移動管制。今日亦派員前往高祥倉儲稽查，現場無逾期蛋品，未逾期蛋品計318,600顆，並令倉儲業者未逾期近1個月蛋品，配送前應提供配送業者及數量向本局核備，以利流向追查。衛生局責令業者移動管制，倘欲移動或銷毀須向衛生局核備，違者依違反食安法第47條第11款規定處3萬元罰鍰。

桃園市衛生局提供好好物流桃園倉巴西進口蛋即期出貨，經查高市2家蛋品公司最近一次分別於9月15日與8月25日進貨，效期2023/9/20、2023/8/29，數量共336,960顆，皆於效期內完成加工調理使用，標示亦符合法令規定。

高市府教育局也協同衛生局已啟動跨局處專案聯合稽查，液蛋工廠總計3家，高本市1家已完成清查，另外2家分別位於彰化縣和嘉義市，高市衛生局下午已分別連繫彰化縣和嘉義市衛生局，請其協助稽查，於本週完成所有供應學校午餐團膳業者稽查，並要求自設廚房學校需落實蛋品驗收。