網推心中第1名蛋黃酥「根本完美」　台中這一家：皮超酥、蛋黃很大顆

PTT看板「WomenTalk」昨一篇「哪家蛋黃酥是大家心中的第一名？」引起熱議，原PO說，自己愛吃蛋黃酥，家裡因做生意，常會有客戶送來品牌禮盒，他覺得，不二坊是名氣響亮也不錯吃，「但如果認真要論第一名的應該是台中聯翔餅店的蛋黃酥，餅皮超蘇（酥），蛋黃很大顆，跟餡搭在一起根本完美」。

 

他也提到「陳耀訓的也不錯，只是稍微有點名氣>實際」，其他店家如「紀家是不二坊的師傅出來開的，香味跟餡我覺得更優，但確實口感稍乾，其他像郭元益、一之軒這種，覺得味道上中規中矩」。

 

有網友附和，「我投聯翔一票」、「聯翔+1」、「之前去台中有買聯翔的 意外好吃」、「聯翔餅店 超好吃」、「 聯翔好吃+1」、「聯翔真的好吃 重點價格也佛佛的」。有人推，「陳耀訓是真的好吃，我幾乎不吃糕餅類的東西」、「陳耀訓再來不二家，兩個都讓原本不吃這類的我喜歡」，但是有人抱怨「陳耀訓搶太誇張了又貴，不想再買」。

 

IG網紅「甜點精算師」日前也試了市面40款蛋黃酥，以還會想再回購的比率而言，把第1名給了「聯翔餅店」。她認為彰化「不二坊」是第2名，同在彰化的「紀家烘焙坊」第3，而第4名是知名「陳耀訓麵包埠」。她心中第1名的「聯翔餅店」其經典紅豆蛋黃酥不僅酥皮香，紅豆綿密，蛋黃綿而無顆粒感、不死鹹，她個人認為回購率99%大推。