食藥署說明,好市多司向本署報驗「油漬摩佐羅拉乾酪(產地:美國)(規格:0.68公斤/盒)」產品1批,重量456.96公斤,產品有效日期2023.8.23,於6月26日邊境檢出農藥殘留環氧乙烷(ethylene oxide, EtO)1.407 ppm評定不合格,該批產品禁止輸入,後續改為加強抽批。

經查好市多曾輸入同產品仍在效期內有1批(產品有效日期20230707、20230719),食藥署旋即請高雄市衛生局啟動後市場查核機制。經高雄市衛生局於今年6月27日至好市多公司查察,該批產品輸入總計913.92公斤,目前尚庫存156.4公斤(230盒),經該局抽樣檢驗,7月7日晚間檢出環氧乙烷1.277 mg/kg與規定不符,高雄市衛生局已請業者回收。

食藥署副署長林金富表示,針對好市多該款產品,未來邊境查驗改為加強抽批,抽驗率20~50%,另外,已經流入市面的部分,依《食品安全衛生管理法》可開罰6萬到2億元。

好市多有1批「油漬摩佐羅拉乾酪」流入市面,757公斤可能早已吃下肚。食藥署提供
好市多有1批「油漬摩佐羅拉乾酪」流入市面,757公斤可能早已吃下肚。食藥署提供

長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說明,環氧乙烷常用於醫療設備殺菌、消毒,也可用於製造冰箱抗凍劑乙二醇,某些國家(不含台灣)允許作為農藥,以煙燻方式對芝麻等農產品除蟲,但是在加工食品或藥品都不得殘留。

世界衛生組織國際癌症機構將環氧乙烷列為一級致癌物,過去研究,工人長期大量接觸會增加血癌、淋巴癌風險,且會造成神經系統病變,例如頭暈、頭痛、手麻等。

顏宗海提醒,環氧乙烷即使少量食用也可能造成噁心、嘔吐等腸胃道不適,或者有其他任何身體不舒服,都建議盡快就醫釐清,產品有致癌性一定要下架。

環氧乙烷曾在2020年殃及歐洲近20個國食安,主因印度產芝麻原料殘留環氧乙烷超過歐盟法規限值,而台灣在2021年也發生高級巧克力品牌GODIVA的6款冰淇淋,其中食品添加物「刺槐豆膠」含環氧乙烷,最後全數下架回收。

台灣自2022年開始在邊境查驗環氧乙烷,來自印尼、菲律賓、越南、韓國與日本等國的泡麵都曾檢出,其中又以印尼違規批數最多,全數退運或銷毀;此外,知名冰淇淋品牌哈根達斯也2度在邊境查驗不合格,共約11萬多公斤回收並停止販售。

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