迎接炎夏芒果季到來，台北文華東方酒店行政西點主廚趙崇曦(Kevin Chiu)於文華餅房推出多款可口誘人的芒果甜點，以愛文芒果為主題，巧妙搭配芝麻、斑蘭葉與檸檬葉等不同風味，打造令人垂涎的精品級美點，小蛋糕每個280元起，7吋蛋糕每個1,880元起，即日起供應至7月30日，預訂請致電文華餅房，或至台北文華東方酒店線上商店選購。
造型最為吸睛的「芒芒夏日」小蛋糕295元，外型以仿真芒果外觀為發想，內餡是斑蘭蛋糕、糖煮檸檬葉芒果和巧克力脆餅層層交疊而成，外層以芒果優格奶霜包覆；「夏日風情」有7吋2,180元與10吋3,680元兩種大小，外層以清爽的芒果優格奶霜包覆，頂部再鑲上新鮮愛文芒果丁和巧克力製成的芒果造型裝飾點綴；百香芒果塔 7吋1,880元，以酸香的百香果搭配愛文芒果製成果醬，將其與杏仁餡填入酥香的塔皮，塔上鋪覆香濃綿密的香草奶霜，並鑲上酥皮小泡芙裝飾。
台北凱達家宴中餐廳行政主廚戴于益，今年夏天翻玩中菜新滋味推出6道夏日潮菜，「衝浪豆漿斑魚片」將豆漿與秘製高湯熬成湯汁，沖入盛裝滿滿石斑魚片的鍋內；五彩繽紛且具有祝福含意的鮮蔬沙拉撈拌菜「松露撈拌燻鮭魚」。
還有富含膠質、肉質Q彈鮮美的龍膽石斑的「黃椒醬焗龍膽」，另外，同步推出的還有「糯米椒薑米子排」、「秋香火龍牛仔粒」、「櫻花蝦油醋嫩菠菜」，活動時間即日起至8月31日止，夏季期間限定，每道480元起。
富士大飯店以台灣當令蔬果入菜，設計出包括中式與西式的13道夏季限定佳餚，供應時間只到8月31日止，其中富士Café以芒果入菜推出六道主食及甜品，主廚選用了金煌芒果、愛文芒果，和海鮮、雞肉、生火腿搭配成三道主食，還有慕斯蛋糕及鮮奶奶酪，民眾可依喜好單點菜色。
立軒中餐廳將梨、竹筍、鳳梨點綴出肉品的鮮甜，強檔推出五鹹二甜主廚料理，主廚伍師傅循粵菜「老火湯」古法煲湯，提煉金華火腿、赤肉等食材原香，嚴選仿土大雞腿、蛤蜊入料製成「竹筍鮮蛤煲雞湯」，「火鴨菠蘿炒飯」則以台灣金鑽鳳梨果肉拌炒粵式燒臘烤鴨肉丁，台灣草蝦搗成蝦膏，拌入高接梨切丁，油條對切鋪底酥炸，點綴進口魚子醬做成「豐梨鑲百花」。
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